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紅糟腐乳五花,感覺沒做到位,對不起五臟六腑

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發表於 2016-9-28 20:37:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
我按影片的方法做了紅糟腐乳五花,烤完單吃覺得太鹹,是因為只我加紅糟豆腐乳汁嗎?我試吃紅糟腐乳汁本身就滿鹹的,而豆腐乳就會有腐乳特有的甘甜,如果我把紅糟豆腐乳捏爛一起下去醃這樣會不會好一點些呢?


有誰有做來吃呢?
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發表於 2016-9-30 03:33:29 | 顯示全部樓層
我沒有紅糟腐乳,所以沒有做過。
如果太鹹,就少放一點,本來紅糟腐乳汁會比紅糟腐乳本身鹹了。
以前我是做豆乳雞,用豆腐乳(加點汁)跟雞肉做的。
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