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皮蛋炒地瓜葉

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發表於 2018-9-1 20:16:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料:地瓜葉約300公克.皮蛋1個或2個.蒜頭幾瓣剁碎.椰子油
步驟:先將皮蛋去殼將其切碎.鍋子裡放入油.蒜頭先下拌炒再放入皮蛋碎.炒出香味盛盤備用.
        將地瓜葉入鍋煮至快熟加入剛才炒好的料.調味即可盛盤.
此道菜味道很特別.如莧菜.空心菜也可適用.

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