Sara的健康自己來 之 食食課課教室 第56集:精煉油能吃嗎?

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Sara的健康自己來 之 食食課課教室 第56集:精煉油能吃嗎?


「精煉油好嗎?」「精煉油能吃嗎?」這大概是在台灣食用油食安事件爆發後,你們最常問我的問題。這一集食食課課教室,我們討論,到底什麼是食用油的精煉手續?它的成品是什麼? 了解了這些手續,你自然會有「精煉油好嗎?」的答案。

*精煉油冒煙點的提升,我於這星期中出的文章會介紹。

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