Sara的健康自己來 之 食食課課教室 第36集:夏天減重注意事項

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Sara的健康自己來 之 食食課課教室 第36集:夏天減重注意事項


夏天到啦! 減肥大好時機又到啦!這一集食食課課教室我們討論今年夏天減重應該要注意的事項。

趁這個機會,我要說明一下去年我帶著大家減重的步驟。去年我帶著大家減重時是從血糖控制飲食開始的,最主要的原因是,多數有體重問題的人,也同時有血糖震盪的問題。但是,當血糖取得掌控後,飲食只要均衡即可。你們要記得,血糖控制飲食當初是設計給糖尿病病患的,所以它在書裡是附在糖尿病那節下面的。如果你們注意觀察糖尿病患的血糖與飲食記錄(在討論區中有),就會發現,胰臟傷過很深的人,血糖的調控比一般人困難很多,有時食物組合沒什麼問題,只差在自己做或吃外面,血糖都會有差別。這樣的人,在澱粉控制上一定要比一般人嚴格很多。至於其他人,主要的概念依舊只是均衡就好。

那你要怎麼知道自己血糖已經平衡了呢,以下兩種方法可供參考:

1. 下一餐感覺檢測法:看下一餐前餓時會不會難過、冒汗、手抖。如果忍餓不再困難,忍一會兒就過去了,血糖自己會提回來,你接下來會忘記自己剛才餓,那你的血糖就平衡了。

2. 測血糖機:要知道你到底一餐能吃多少澱粉,最準的方法就是測餐後血糖。血糖機是很多人歷盡心血才發明、量產成功的。以往你要測血糖,要到醫院的大型機器那裡才測得到。現在血糖機隨身可帶、簡易方便又準確。多數的人都是體檢時驗餐前空腹血糖,這樣測看不出食物對血糖的影響。驗清晨餐前空腹血糖,驗出問題時,胰臟都已燒壞很久了,太晚了。所以,要知道你的飲食能不能讓血糖平穩,我認為投資一台小小測血糖機,隨身攜帶,了解自己身體對食物的反應,了解你對那些食物是敏感的、那些是幫助平衡血糖的,它像個小小分析師,能幫助你了解自己。

預祝大家今年夏天都能更進一步的了解自己、也更健康苗條。

*當你們進討論區看成功減重的飲食記錄時,注意他們平衡的心態,平衡心態是均衡飲食能持之以恆的最大動力。

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