Sara的健康自己來 之 食食課課教室 第33集:營養這回事,從小學起 (上)

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Sara的健康自己來 之 食食課課教室 第33集:營養這回事,從小學起 (上)


這世界上有幾件事,我很愛,做起來像spa。一是寫作、二是教學、三是看診。在教學中,我最愛的就是教小朋友。孩子小沒偏見,吸收新知時,只問對自己有沒有用、合不合理。常常,他們都是第一批起而行的人。接下來這兩集食食課課教室,都是為孩子設計的。

很多人都說,我女兒很幸運,因為她們的媽媽懂營養。可是,做父母的都知道,我們懂跟孩子懂是兩回事。將來他們都要離開我們去外面探索,如果沒有對的工具帶在身上,在假食物充斥的世界中,一樣會做錯決定。所以,我們懂的一定要用孩子能聽懂的方式,把工具教給他們,才算數。

這一集食食課課教室,我和孩子們討論吃青菜和肉對消化的重要性。

我的孩子只要一聽到我講營養,都是落荒而逃,她們是聽煩了,都會背了。可是,近來大女兒竟跟我要書送朋友。唉,中文書吔,朋友也看不懂。她說:「朋友的媽媽看得懂呀。」後來我才知道原來奧巴馬夫人要求全國小朋友磅體重(因為她女兒原本過重),結果被警告過重的孩子都來問大女兒怎麼吃的,怎麼好像沒減肥,身材也那麼好。我才知道,她已經自己在學校開起課來,現在已有人從胖子變瘦子了。難怪一個看不懂中文的孩子,會在學校推銷她媽的中文書,這真是我始料未及的。

孩子吃的不對,不要緊張,他們需要的是教育,絕不是教訓。教訓對改善孩子與食物的關係,一點好處也沒有。教育的成效,不見得立竿見影,但是,它的影響力,卻一定是最長遠的。

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