Sara的健康自己來 之 食食課課教室 第14集:農業三系統

首頁Home > 節目VIDEO > 健康 > Sara的健康自己來 之 食食課課教室 第14集:農業三系統

Sara的健康自己來 之 食食課課教室 第14集:農業三系統

這一集是很久以前拍攝的,由於設備與收音都不是很理想,原本不想使用,想想又覺得很可惜,因為內容很重要。在這一集裡,我們校外教學到了我買肉的屠宰場、農場,以及我的同學Alysia家的家庭農場。主要目的,就是要提醒大家,人人都應該知道自己的食物從哪裡來。

食食課課俱樂部裡學長姊也有介紹實地造訪的農場,認識農場的主人,以及了解他們的經營理念,很值得跟著他們在網上走一遭。(討論區裡的「市售食材/食品相關」區)要知道去哪裡買什麼、什麼食材好,進食食課課俱樂部準沒錯!

我在影片中介紹的Rawhide屠宰場,他們那裡有各式肉類、內臟、板油,上次我老公去買肉時,竟見到熊掌,可惜沒帶攝像機。(加州獵熊合法,秋季是打獵大季)聯絡方式:

18719 Omega Mine Road,Jamestown
Phone: 209-984-5814 Fax: 209-984-5814
Email: rawhidemeats@att.net
http://www.farmsoftuolumnecounty.org/…

影片中的Alysia McDonough是我NTA同學,我很推薦她的農夫市場與超市團,她對食材的挑選,真是沒話說!Alysia同時也是GAPs(消化道痊癒飲食)註冊治療師。她是三個孩子的媽,跟我一樣,也是每天一張眼就是一直張羅吃的。

聯絡方式

alysia@nourishingself.com
510.910.5917
http://nourishingself.com/

她在灣區的診所位於
330 41st St.
Oakland, CA 94609

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *