Sara的健康自己來44 -不用量杯的簡易麵包,讓你變成烘焙大師

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Sara的健康自己來44 -不用量杯的簡易麵包,讓你變成烘焙大師

我做菜很少量,因為我覺得用量的,就好像要畫畫時在那裡量要放多少顏料一樣的掃興。但是,烘焙就不同,它不只是藝術,還是科學,所以烘焙不量,多數不會成功。這是為什麼我常把蛋糕做成布朗尼,也把蛋糕上那層薄薄的巧克力甘纳许,做成盔甲。

但是,有一天我在網上逛,遇到了一個不用量杯的麵包師。哇哇,我趕快學起來,自此後,常常在眾人面前秀自己的烘焙技術。其實,它一點技術都沒有,如果你也想學學要怎麼樣才能不用量杯也做出各種麵包,那你一定不能錯過這集Sara的健康自己來。

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4 thoughts on “Sara的健康自己來44 -不用量杯的簡易麵包,讓你變成烘焙大師

    1. 不像,裡面是鬆軟的,但外面沒有菠蘿麵包上面那層的口感。我覺得如果再加一點油和蛋,就會比較像

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