Sara的健康自己來32 -運動或比賽間什麼可以代替糖膠?

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Sara的健康自己來32 -運動或比賽間什麼可以代替糖膠?

鐵人美女馮云問了我這個問題:

如果運動中不吃糖,不吃每場鐵人賽或是馬拉松比賽大家說一定要吃的“能量果凍”這個『超級快吸收讓你可以變很興奮的糖』,那這樣的比賽中要吃些什麼比較好呢?

我用這篇文章

宇凡V.S.馮云: 運動或比賽間什麼可以代替糖膠?

宇凡V.S.馮云: 運動或比賽間什麼可以代替糖膠?

 

與這個影片回答她:

 

6 thoughts on “Sara的健康自己來32 -運動或比賽間什麼可以代替糖膠?

  1. 請教 Sara 教母, 一直以來都聽或讀到等滲透壓對於身體來說是最易於吸收,
    這次的食譜中有包含了油脂及蛋白質這些較不易消化的食物 (基於教母書裡
    提到人要處於放鬆的情境下才會開啟消化), 那麼打成糊狀會改變食物在身體
    裡的吸收能力嗎, 也就是食物在身體會降低腐敗的機率?

    以健康為目的來說,這種耐力的運動是否是違反了身體自然的運作, 比較好的
    方式是控制運動其間不需補充食物的活動時間, 等運動完後再好好放鬆的品味
    美食呢? (我近一年是都調整為如此的運動方式) 又或者可以在平日的飲食中
    即囤好能量, 以應付耐力運動?

    1. 請教 Sara 教母, 一直以來都聽或讀到等滲透壓對於身體來說是最易於吸收,
      這次的食譜中有包含了油脂及蛋白質這些較不易消化的食物 (基於教母書裡
      提到人要處於放鬆的情境下才會開啟消化), 那麼打成糊狀會改變食物在身體
      裡的吸收能力嗎, 也就是食物在身體會降低腐敗的機率?

      理論上是
      但是消化很大一部分由腦子掌控
      沒有享受
      就很難有真正很好的消化
      所以打成糊
      最好短暫使用
      說真的
      食物一直打成泥
      活著也很辛苦

      以健康為目的來說,這種耐力的運動是否是違反了身體自然的運作,

      是的
      完全違反

      比較好的
      方式是控制運動其間不需補充食物的活動時間, 等運動完後再好好放鬆的品味
      美食呢? (我近一年是都調整為如此的運動方式) 又或者可以在平日的飲食中
      即囤好能量, 以應付耐力運動?

      完全贊成

      這是競技比賽人問我的問題,我並不提倡這類運動健身,馮云也不建議
      但是,想要比賽的人,這樣吃是比較好的,想給他們一個不一樣的選擇

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