GAPs Diet 消化道痊癒飲食

首頁Home > 文章POST > 一般文章 > GAPs Diet 消化道痊癒飲食

GAPs Diet 消化道痊癒飲食

第一階段的復原

早上起床一大杯溫水+高品質的益酸菌第一階段一開始,消化問題應會於幾天內就開始減少,如果沒有改善,要檢測是否有食過敏食物。


過敏檢測方法一:
把要檢測的食物磨碎,睡前滴在手挽內側皮膚最薄的部分。如果早上起床有紅、腫現象,則這個食物現在不要吃。

過敏檢測方法二:
平靜後量脈搏,記錄。過15秒後,把要檢測的食物放在嘴食,咀嚼後留在舌頭上。30秒後,再量一次脈搏,再記錄。如果脈搏有比第一次沒有食物在嘴裡時高出6以上,那就是有過敏反應。這個食物先不吃。過敏的食物,可以在消化道復原一陣子後,再次檢測,看看可不可以吃了。健康的消化道,應不會有太多會過敏的食物。

第一步

家中煮的大骨頭肉湯或魚湯,湯裡一定要有骨頭、骨髓、肉和關節的部分。最好有內臟一起。放一點醋,小火慢燉3小時。魚湯也用同樣的方法做。最好是整隻魚一起燉。餐餐(什麼時候想吃東西,都吃這個湯)都喝這個湯和裡面的肉,一定連軟骨一起吃、湯裡的油一定要吃。這都是修復腸道的原料。不要用微波爐去加熱。湯可以冷凍。

蔬菜不選用高纖維的菜,對腸壁負擔太大。蔬菜可放入湯內煮軟,再放一點大蒜。
餐間多喝溫的純水,一天可以喝一次用羅漢果做的薑湯。
每餐前,都食一些有益酸菌泡菜的汁、豆腐乳類食物的汁,但原料一定要純,不可以有亂七八糟的東西。一開始吃一匙,慢慢再往上加,持續加到第五天,就保持吃那個量。記得這時只可以喝汁。

第二步

繼續第一步。開始加入有機生雞蛋黃(或是土雞蛋黃)。可以在湯加熱後,移開熱源後,再把蛋黃打進湯裡。記得蛋的品質很重要。從一天一個蛋黃開始加起,一直加到每次喝的時候,碗裡都有一個蛋為止。當恢復情況良好時,才開始加蛋白。這時,蛋都可以稍稍煮一下,不要太熟。也就是蛋黄和蛋白都還要稀稀的。生蛋黃幾乎不需要消化,裡面的營養是修復最需要的原料。

接下來,加入紅燒的肉類,這些肉一定不可是瘦肉,肥的部分一定要很多,好像五花肉一樣。同樣的,這些肉的品質也一定要注意,一定要找吃對的東西的動物。
如果吃這些復原情況都良好,那就開始加入發酵過的魚類,一天一小塊就可以了,再往上慢慢增加。
開始加入豬油在烹調裡,和其他動物性油脂以及椰子油。

第三步

上面的食物照舊。

這個時候開始可以吃發酵過的葉菜類,好似泡菜,而不只是汁。每日飯前2-3小匙。

第四步

前面全部照舊。

開始可以加入烤爐烤的肉 或用好油煎的肉 。

開始加入少量新鮮榨的蔬菜汁。(幾湯匙)從蘿蔔汁開始。要記得把纖維都過濾乾淨。跟著溫水混在一起喝。消化道狀況如果良好,則慢慢加到一天一杯。當蘿蔔汁都沒有造成消化反應時,開始加入芹菜汁加上生菜汁和一點薄荷葉。這些蔬菜汁應於空腹時喝。如一早起床那杯溫水後,或下午兩餐間。

第五步

以上照舊,如果情況良好,開始加入煮熟的蘋果泥。蘋果泥裡可以加一點椰子油。幾天後狀況良好,可以加一點量。

接加來可加入生的青菜(生菜)或是生小黃瓜(削皮)類。如果狀況良好,可以加入其他生蔬菜,如蘿蔔、蕃茄、洋葱、包心菜等。(或用好油快抄的蔬菜)

如果狀況良好,可加入水果。

第六步

如果以上都沒有問題,消化排泄都良好,那就開始可以加入一些澱粉,記得澱粉一定不能多量,而且一定要與油或脂一起入口。澱粉最好是米做的,而不是麥做的。記得少量。

這些步驟的時間,完全看復原速度。可快可慢。如果有便秘,就等便秘結束再往下移一步,如果是拉肚子,也是一樣,等拉肚子結束才往下移一步。全部步驟結束後,也一定要一天喝一次骨頭湯。最後變成一星期至少兩次骨頭湯。

記得喝骨頭湯一定要多喝水,要不然很容易結石。

消化道會出問題(如過敏、拉肚子、便秘、腸躁症等),通常是因為我們吃太久偏離老祖宗食物的飲食,所以有一點耐心,一步一步來。

10 thoughts on “GAPs Diet 消化道痊癒飲食

  1. 您好:
    我的檢測出來對慢性過敏原有高度的敏感,自然醫學的相關營養學認為我是腸漏症
    我今天開始做消化道痊癒飲食,想問,已經便秘三天,適合這個方法嗎?
    早上喝了牛骨湯跟雞湯,也吃了肉,現在肚子好脹好脹,完全沒排便,真痛苦耶…
    可以吃水果嗎?

  2. 老師,請問「巴洛式胃食道逆流」也可以用此方法治好嗎?看了書也讀了很多老師的文章、影片,準備來做消癒也治兒子的過敏,消癒後又想治我的c肝,請問治c肝後,需再走一次的消癒嗎?謝謝老師

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *