膽固醇和三酸甘油脂的共同點─肝臟

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膽固醇和三酸甘油脂的共同點─肝臟

身體檢查的重點數值膽固醇和三酸甘油脂,大家都很關心。這兩個數值的變化,能帶給我們許多體內的訊息。

 

我大多的病患在飲食調整後,常常會引起大發炎。身體有元氣修復當初沒有做完的痊癒工作,這個痊癒工作是循環式的,元氣一足就來一次,所以恢復反應多是一波一波的。發炎期間如果病患去檢查身體,膽固醇的數值常把人嚇到,一般都是颷到300以上。那是因為修復期間膽固醇這個體內最重要的修補元素,需求大增。但是,當發炎完畢,消炎過後,膽固醇通常會掉到230-280之間,也就是一般我認為的正常膽固醇範圍。以上的機制發生時,膽固醇一開始會上升,三酸甘油脂會下降(尤其是碳水化合物減量後),消炎後總膽固醇會掉下來,好膽固醇和壞膽固醇的數值會愈來愈接近,三酸甘油脂停留在兩位數字。

 

三酸甘油脂的合成是隨著碳水化合物的攝取量而動的,所以,如果人已經把碳水化合物的攝取量降低了,三酸卻不動,表示它的合成和代謝機制出了問題。這是為何有些人調整飲食很久了,膽固醇雖掉近了正常範圍,好膽固醇和壞膽固醇的數值卻一直沒有拉近,三酸甘油脂的數值也一直沒有往下移動。這時,我們就必須檢測膽固醇和三酸甘油脂的共同合成與代謝之地。那個地方,就是肝臟。

 

肝臟跟心臟一樣,沒有它,就沒有生命可言。它是我們體內最大的器官,重要功作為合成膽汁,合成代謝蛋白質、碳水化合物和油脂,儲存糖原、維生素,清血排毒,調節血容量,分解老舊的血紅素。說到底,它是一個大型的合成、代謝工廠。

 

膽固醇和三酸甘油脂都是由油脂於肝臟合成的,它們於體內量的掌控,取決於它們合成與代謝的速度。如果,合成的速度與代謝的速度配不上,就可能合成了卻無法回收、分解、排除,造成體內累積。但是,因為肝臟不只做這項工作,它還積極參與消化過程、血糖轉換過程、排毒過程,所以,如果這些過程的工作量過大,膽固醇和三酸甘油脂的合成代謝就會出問題。

 

血糖轉換過程霸佔肝臟

 

比如,一個人飲食不均,糖分攝取量總是過高,血糖不停的震盪。血糖盪上去時,糖要轉糖原儲存,這個工作是肝臟管的;血糖掉到谷底時,糖原要分解提血糖,這時肝臟又要工作。每次血糖這樣上上下下時,肝臟根本沒餘力處理其他的工作。

 

消化過程霸佔肝臟

 

又或者,這個人吃的是均衡的飲食,但他從不讓消化休息,每餐不吃好像沒賺到一樣。有時,明明已經飽了,卻還是不停的塞。每次我們吃東西,肝臟都要參與,製造膽汁再把它送進膽囊。所以,如果我們不懂得適時的讓消化休息,或是老是吃太撐,同樣很傷肝。

 

排毒過程霸佔肝臟

 

肝臟不只需要拆解我們營養元素代謝後的結果,排出體外,有許多物質,一進入體內肝臟就必須做拆解的工作,才能保持血液的乾淨。諸如藥物、農藥、化學清潔劑、打蟲藥、食物添加物、酒精、咖啡因,也都需要肝臟拆解後才能排除。這個過程,就是排毒過程。所以,如果一個人的居住環境裡有過程量以上的物質,肝臟就會很累。比如,酒精攝取過量,咖啡因攝取過量,或食物添加物攝取過量等,肝臟都會因此而大大的受傷。

 

睡眠不足霸佔肝臟

 

肝臟通常都是於我們睡覺時做它該做的工作,因為我們睡覺時,能量才能有調度的空間,給肝臟餘力加班。但是,我們現在都不好好睡覺,不是太晚睡,就是睡不夠,肝臟根本找不到時間加班。

 

如果肝臟被以上的原因霸佔,那麼,好好合成膽固醇、三酸,該分解時再好好分解,就實在排不上隊了。

 

所以,如果你的膽固醇和三酸甘油脂指數於飲食調整後,兩者長期都無法落在理想範圍內,你一定要正視自己的肝臟。問自己,你以往是否有因為上述原因,而傷害過它? 如果有,那你現在有沒有給它一個比較好的運作環境? 有沒有吃肝補肝,給它加強?

 

心肝心肝呀,沒心沒肝就沒命。肝,真該好好護著。

 

 

 

 

 

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