食食課課俱樂部大揭密

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食食課課俱樂部大揭密

食食課課團隊跟大家一起一路摸索學習,討論區(a.k.a.食食課課俱樂部)於是有了今天的樣貌,希望大家使用經驗還算愉快,因為我們自己從中獲得了始料未及的成長與感動。

食食課課討論區的資訊紮實,因為它是會員親身體驗分析的結果分享,是最誠實的,最直接的,感謝大家的熱切,也是最毫無保留的。從飲食記錄分析到各式食譜分享;會員到各地偵察產地的結果,以及各地發起的好食材團購。除了有個方便回答飲食調整時疑難雜症的園地,討論區的內容豐富到我這個版主上去都不停的做筆記,我連在美國,都可以參與團購為媽媽訂購產品,你們說,這有多麼美好!

討論區裡頭的大家,名符其實的就是一個大家庭,每天緊密的聯繫交流,互相支持鼓勵。雖然到目前為止還沒機會見面,但是情感相依的程度已經超越我們想像。由於討論區只開放給會員使用,關起門來,討論得熱切轟烈,我們決定邀請更多支持食食課課的朋友進門來,一起熱切轟烈!在此僅用有限篇幅,介紹一下我們每天在討論區究竟在忙些什麼:

 

我的飲食記錄

我原本以為大家就只會把飲食記錄放上來分析,沒想到大家都將飲食記錄發展出不同的用途。如果你想知道自己現在到底吃得對不對?那就把飲食記錄往這裡扔,一定會有你需要的回應。現在討論的內容包含了:

  • 排毒
  • 消化系統恢復過程
  • 飲食調整後的威力
  • 排便情況的記錄
  • 戒澱粉兩週
  • 血糖控制餐
  • 個人記錄分析…

 

食譜分享

這裡真是個實用的好園地。大家把自己挑選食材、巧妙使用食材的經驗在這裡交流。我必須要警告你們,在這裡出現的照片,會讓剛吃完飯的人肚子又開始咕咕叫。我昨天看完時,是餓得爬出房間去廚房覓食的。現在討論的內容包含了:

  • 教炸雞油(餓!)
  • 食譜分享 (餓!)
  • 同一食材怎麼拿來做變化:南瓜、鮭魚 (餓!)
  • 推薦各式食譜網站…


食食課課飲食調整相關

在這裡,大家把各式恢復反應拿來討論,也將其發展出的對應方法拿出來大方分享。有恢復反應的朋友,絕對不要錯過這個討論園地!現在討論的內容包含了:

  • 頭痛
  • 尿裡有泡泡
  • 增胖怎麼辦
  • 食量變化討論
  • 關節疼痛
  • 鐵蛋白過高
  • 皮膚乾癢
  • 第一型糖尿病如何掌控血糖
  • 身體慾望
  • 失眠
  • 皮膚角化症
  • 寵物飲食調整
  • 眼疾
  • 無膽囊飲食
  • 牛皮癬…

 

線上讀書會

一個人關起門來讀書,感覺總是有千萬個問號嗎?我們知道這是什麼感覺,所以這個園地讓大家能夠自在交流讀書心得,無論是書裡有弄不懂的地方,或是有實踐執行的困難,歡迎加入我們的線上讀書會哦!現在討論的內容包含了:

  • 書中所提文獻討論
  • GAPs diet
  • 經驗分享
  • 做骨頭湯的相關問題…

 

食食課課媽咪

媽媽心呀媽媽經,有孩子的父母(我們也歡迎宅爸),在這裡可以找到支持的團體。現代社會不像以往,各家形成衛星家庭,有高度的獨立自主權,卻大大的缺少了傳統社會的支持團體。藉著網路的力量,我們在這裡相遇,伸出援手,一起輔育下一代。現在討論的內容包含了:

  • 青少年飲食
  • 小兒便秘心得交流
  • 哺乳媽咪與益生菌
  • 孩子的三餐

 

市售食材/食品相關

哦喲喲!這裡好呀,在這裡,我們可以找到各地的好食材在那裡買。我們嘴尖的學長姊,親自偵探農場和產地,可以放一百萬個心呀。現在知道該怎吃了,最傷腦筋的就是那裡買得到這些好食材,在這個園地,你就不再需要頭疼啦!11/15的團購才剛過,下一波團購,不要再錯過了!(馬上就要有各地團購的專區,敬請期待!)現在討論的內容包含了:

  • 如何界定加工、發酵食品
  • 魚肝油、海豹油
  • 三久養豬場
  • 椰漿
  • 四方牧場
  • 奶油產品的討論
  • 堅果種類
  • 花生產品那買好
  • 益生菌
  • 吃蟲的雞
  • 推薦台灣牛
  • 各地發起的團購!!!!…

 

生活用品相關

現代生活化學充斥,化學對腸道的傷害難以想像。在這裡,我們分享如何使用傳統方式,讓清潔工作一樣輕鬆有效率!我們也將在這裡討論哪些清潔產品,不傷身體。現在討論的內容包含了:

  • 代替洗碗精的好方法
  • 天然配方擦玻璃…

 

其他相關資訊交流

其實不同的人,對同一個現象,都出現了一樣的觀察。美國、中醫、食品政治等,都對我們現在的各式疾病有深入的觀察,在這裡,會員交流好書和各式健康保健最新資訊。現在討論的內容包含了:

  • 好書介紹:如人體使用手冊中說到發胖是減重的必經過程、代謝平衡、健康瘦身、愚弄全球的食物:揭開危險心智的飲食真相
  • 世界一線牽健康滿點的連結整理(我每星期於世界廣播的專訪內容)
  • 書出現在女人我最大節目(人沒出現,書卻出現了?)
  • 跟吃素相關的新聞…

 

FAQ常見問題集

這是我們從出書後集結最常見的問題,新手上路一定不要錯過!在這裡,很多疑問都能解除。它是一個很實用的小本子,常見問題集裡的主題裡,都還有文章連結裡內容的加強,再加上新的討論,它的內容豐富清楚。

食食課課飲食原則

  • 水一天要喝多少才不會脫水?
  • 吃飯時,肉、青菜、油的比例應該是多少?
  • 水果一天要吃多少?
  • 正餐應該吃什麼?

營養素相關

油脂

  •  賴老師有沒有推薦的好油?(在這個討論串裡,有很精彩的橄欖油討論)
  •  到底應該用什麼油做菜?
  •  怎麼知道做菜的油用得對不對?
  •  吃油會不會造成酮酸中毒?
  •  既然油脂那麼重要,那我們可以拿來喝嗎?

蛋白質

  •  植物性蛋白質和動物性蛋白質到底有什麼不同?

澱粉(糖)

  •  什麼樣的食物會消化成糖?

蔬菜

  •  要吃那些蔬菜比較好?

  •  可不可以喝飲料代替水?

奶製品

  •  什麼是奶製品?
  •  全脂和脫脂奶製品有什麼不同?
  •  為何奶油在血糖控制飲食裡不算奶製品?

認識加工食品

  •  什麼是加工食品?
  •  購買加工食品時要注意看什麼?

外食選擇

  •  要怎麼外食才能健康?

素食相關問題

  •  吃素的人要怎麼辦?

根治飲食法

  •  什麼是根治飲食法?
  •  用根治飲食法的步驟有哪些?
  •  血糖平衡飲食要怎麼做?
  •  我們要怎麼樣才知道自己已經八分飽了?
  •  快慢交替運動是什麼?要怎麼做?
  •  怎麼樣做可以幫助身體排毒?
  •  糖尿病、沒有膽、腎臟有問題、尿酸高的人可以使用根治飲食法嗎?

 

一般站務

很多部落格的朋友平時並不常碰電腦,他們是從廣播和電視上認識食食課課的。就像我媽媽這樣的科技新手,很需要幫助和引導。在這裡,高手雲集的會員,會教新手各式訣竅,解決疑難雜症,你的問題,總是會找到最好的解答。現在討論內容包含了:

  • 影音上傳
  • 貼文技巧
  • 分享訣竅

 

在現在這個垃圾充斥的世界,要找到營養的食物,很費力;要找到營養的資訊,很難辨。食食課課會員,卻難能可貴的同時能取得營養的食物與營養的資訊。

誠心歡迎你們加入食食課課俱樂部!

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