請大家幫忙─了解素食

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請大家幫忙─了解素食

同學們,我正在寫下本書,裡面有附食譜,這次我很想把素食的食物組合導正,但我想先了解一下素食者現在的飲食狀況為何,這樣我可以順著大家的習慣去修正。可不可以麻煩你們幫我調查一下,你們週邊人的素食都吃哪些東西。

 

素食者早餐吃什麼?

素食者中餐吃什麼?

素食者晚餐吃什麼?

素食者零食吃什麼?

 

我發現台灣素食人口好多,比例好高(世界素食者人口比例為5%),但很多人素食是跟宗教信仰有關,因此我想盡力幫一點忙支援他們。要麻煩你們幫忙我了解他們,宇凡先謝謝大家!

2 thoughts on “請大家幫忙─了解素食

  1. 我今天才認識宇凡老師,覺得很震撼,吃素的人都希望追求營養均衡,我最近一直苦惱怎麼大量攝取植物蛋白質,因為看到很多本來不是學營養的人,對營養的推廣才更加相信,可是我也絕對不會想吃肉,聽說豆漿不能喝太多,加工品也不會比較營養…到最後很多人都去買直銷的營養產品,我還是比較喜歡原形食物,謝謝老師願意研究,期待老師的新書

    早餐:麵包、三明治、月餅(中秋節時…)、蛋餅、煎餃、麵線、鹹粥

    其他餐我覺得應該跟吃肉的人差不多,只是扣掉肉,外食的話劣質油可能還比肉食多…

    對了台灣的素食有分全素、蛋素、奶素、蛋奶素、五辛素,平常沒有注意的人比較容易搞混,如果查不到相關資料可以寄mail問我

    零食目前想不到特別的,如果有想到再補充,感謝老師和團隊,謝謝。

    1. 你好
      很高興認識你
      謝謝你對我的團隊表達謝意
      我也很感激有他們的支援和協助

      謝謝你提供我們資料
      這篇文章是我出第三本書前請大家協助的
      那本書已經出了
      書名為: 吃出天生燒油好體質
      書裡有很多素食食譜
      我想
      也能幫助到你

      以下: (再次謝謝你)

      以下:

      早餐:麵包、三明治、月餅(中秋節時…)、蛋餅、煎餃、麵線、鹹粥

      麵包=糖
      三明治=糖
      月餅=糖
      蛋餅餅皮=糖
      煎餃皮=糖
      麵線=糖
      粥的米=糖

      也就是整餐都是糖

      其他餐我覺得應該跟吃肉的人差不多,只是扣掉肉,外食的話劣質油可能還比肉食多…

      沒有肉
      就沒有平衡碳水化合物裡糖的油脂和蛋白質

      對了台灣的素食有分全素、蛋素、奶素、蛋奶素、五辛素,平常沒有注意的人比較容易搞混,如果查不到相關資料可以寄mail問我

      零食目前想不到特別的,如果有想到再補充

      感謝你的熱心

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