血糖飲食雙記錄

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血糖飲食雙記錄

這次我有場演講,有一個小姐問:「我根治飲食已經一年多了,我本來就吃很少澱粉,但是我都沒有瘦,為什麼會這樣?」我就問她:「你今天早上吃什麼?」她答:「我只有吃巧克力麵包而已。」全場笑聲震耳,我則是趴在地上。

 

大家接受資訊的方式很不一樣,我也不知道為什麼有人吃巧克力麵包卻覺得自己在吃根治飲食。因此,如果你想大家幫你看一下你的飲食是否正確,或為什麼會有某些症狀,請你們先做三日血糖飲食雙記錄,因為這樣最準。

 

1.  第一天,早餐的最後一口後在手機上訂一個小時的鬧鐘,時間到時測血糖,記錄血糖值和那一餐吃了什麼。第二小時和第三小時以同樣的方法檢測與記錄。

2.  第二天,午餐的最後一口後在手機上訂一個小時的鬧鐘,時間到時測血糖,記錄血糖值和那一餐吃了什麼。第二小時和第三小時以同樣的方法檢測與記錄。

3.   第三天,晚餐的最後一口後在手機上訂一個小時的鬧鐘,時間到時測血糖,記錄血糖值和那一餐吃了什麼。第二小時和第三小時以同樣的方法檢測與記錄。

 

如果你中間有吃零食或水果,請於零食或水果的最後一口後一小時,測血糖,記錄血糖值與吃了什麼。

 

參考表格

 

 

飲食

血糖值

1hr
2hr
3hr

 

血糖震幅=最高點-最低點

 

 

不隨餐吃的零食/水果

血糖值

1hr

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