減肥作家也會長脂肪

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減肥作家也會長脂肪

我自己看了食食課課教室第十六集剪接好的片段,很明顯的可以看到全身都長肉肉了。雖然磅起來才多了三磅不到,可是鏡頭卻很能顯現。過大節,每天都想讓來作客的妹妹吃得好,想在最短的時間內把最好的甜點和食物都弄出來給她吃,看她吃得香自己也跟著吃,沒有中斷的時間,很快身體就開始儲存多餘的能量。這時注意到了,下星期再調整一下吃飯的量和時間,很快的被儲存的脂肪又會被燒掉了。我多麼感激這個片段被留了下來,因為這是一個重要的課題。

 

食物過多,身體就有儲存脂肪的能力,而食物不足時,它也有把儲存好的脂肪拿出來燒的能力。我們漫長的進化過程,就是靠著這個美好的機制才能代代生存、繁衍。如果你吃得精、吃得對,食量多少在老祖宗的時代端看來源,現在來源豐富了,多數就看場合。有伴,總是吃得多些。待吃得好、吃得對,這整個能量調整機制平衡回來後,你是否能真正取回「什麼時候吃?什麼時候不吃?吃多少?」的主導權,你是否能得到自由,就要看你是如何給自己下定義。

 

如果你覺得自己應該是「神」,那你不管吃多少,都永遠達不到完美,你總是會覺得自己吃太多了、自己犯錯了不應該、自己太不自制了、自己太貪吃了。達不到的目標,就會變成這輩子永遠走不完的路。如果你覺得自己是「凡人」,那你自然會有「想要」,自然會貪、自然會跟著人起哄、自然會想放緃。這,就是做凡人最美的地方。接受自己「只是人」,是個走出牢籠放自己自由的過程。

 

我記得很清楚這個夏天跟妹妹一起去電視台錄影,主持人不太相信我的理論,他離開攝影棚時突然用很侵略性挑釁的口吻跟我妹妹說:「那你是這樣吃的嗎?」一副你這樣吃怎沒有像她那麼瘦? 我的心疼到現在。最終這集沒有播出。我學到了自己出了一本跟營養相關的書帶給家人無形的壓力有多大。一下子,每個人都要保持最美好的身材、沒有人可以生病。連相信書裡理論的讀者,也開始害怕自己的身體沒辦法給這個理論背書。吃多了,緊張!恢復反應,緊張!瘦不下來,緊張!

 

「想要」是個需求,如果你只是一昧的壓抑,得到的只有反撲。唯有接受與理解,才能順服「想要」。如果我們不貶低自己,不只是一昧的責備自己,而是真正的去了解我們的凡心「想要」,那你可能會發現,它的來源不是「貪」、不是「沒毅力」,而是…

 

1.  啫糖菌過多:腸道裡的嗜糖菌如果增長過多,根深入腸道,要讓這個人不吃會化成糖的食物,會要人命。嗜糖菌可用牛至丸、大蒜丸去殺,吃完一個療程殺菌的產品,再補充益生菌。記得在治療的過程中,注意自己的胃酸,要不就補充胃酸丸,要不餐前吃醋蛋,要不就吃半匙油半匙醋,油跟著醋一起下肚以保護食道。

 

2.  想其他的東西:你可能不是餓,你是渴了。你可能不是想擁抱麵包,是想擁抱自己的愛人。你可能不是想吃糖,而是想換掉自己沒有興趣的工作。

 

3.  一直沒有想清楚的飲食習慣:  如果你成長時有人一直不停的讓你吃,因為他們耽心你、疼愛你。這個表達愛的方式把你的能量調整整個定形了,不吃,就好像不被愛一樣的讓人恐慌。要把這個定形的飲食習慣打破,就必須要理解現在你不吃一餐,不再會有讓人無法忍受的失望。要得到愛,不需要靠吃才得的到。

 

4.  暴食症:  這多是減肥過度形成腦部化學失衡的結果。對體重的心理壓力–>不當減肥 –>腦部化學失衡–>暴食症–>對體重的心理壓力,就這樣串成了一個悪性循環。我認為,暴食症的人除了補充大量營養元素,注意消化(胃酸會影響腦部化學原料的消化),從心理壓力下手最能打斷這個悪性循環。而心理壓力的疏解從給自己重新定義做起最快。

 

我們的同學常常說,「我要把自己做好,才能讓家人和朋友信服Sara的理論。」當初寫書的用意是想你們得到自由、健康和快樂,從沒想過要你們揹負著打破其他理論的壓力。我決定不花時間去跟他人爭辯,想要集中精神精進自己,不是因為我想「做給他們看」。我這麼做是因為這樣投資精力,對自己愛的人才是最好的,那些人包括你們在內。放眼望去,多少可憐的人們為著他人的期盼、眼光、質疑而放棄做個凡人的權利。如果我會放屁、大便、打嗝,那我就會長肉肉,這些,都是多麼美好的身體機制呀?他們都說明了我只是個凡人。接受自己只是個凡身,是全面接受身體最好的開始。

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