手術後飲食

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手術後飲食

手術後的飲食,決定了復原的方向。多數醫院手術後的餐點是大量的澱粉,不是稀飯,就是饅頭。家裡的人則拚命削水果。只有少量的蛋白質,幾乎沒有油脂,又化成糖的飲食不停的轟炸,只因為大家都覺得,生病就要吃的「清淡」一點。這樣的飲食,會導致三種後果:

1.  發炎不止:大量的澱粉+沒有油脂平衡,血糖一震盪,便促使胰島素大量在體內循環。胰島素大量循環時,消炎管道走不完,直接跳發炎管道。手術後身體要藉由發炎來修復,發炎過後進入消炎。但是,這樣的飲食,卻能讓發炎時間延長,使得對消炎藥物的依賴延長。


2.  沒有修復原料:發炎+消炎=痊癒,但沒有油,就沒有發炎和消炎的原料,痊癒也無法完成。

3.  各種病菌找上門:不吃油、不吃肉,老是吃大量的澱粉,胃酸的製造不足,胃的環境不夠酸,無法殺死外來的病菌。這時候,就會吃一點點不乾淨的,立刻得腸胃炎,或者開始感染各種甩不掉的病菌。

我們身體有天生的復原機制,手術過後如果能提供身體高營養密度的飲食,即能順利痊癒。如果老是吃一些沒營養的稀飯、饅頭,復原的原料肯定不足。再加上第一站免疫系統胃酸被干擾,外來的病菌使得還來不及恢復的身體再次被襲擊,產生各種併發症,此後健康每下愈況。

手術後要復原,最好從「消化道痊癒飲食」開始。從那裡,再不停的加入營養豐富的食物。記得,不要吃會變成糖的食物。

願大家恢復順利。

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