恢復反應─胃食道逆流、打嗝、漲氣、一吃澱粉就不舒服

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恢復反應─胃食道逆流、打嗝、漲氣、一吃澱粉就不舒服

這個恢復反應當初最讓我感到困惑,明明食物順序剛改的時候胃食道逆流、打嗝、漲氣症狀好多了,結果一下子又回來了,而且回來的強烈程度,反而比以前更嚴重,到底怎麼回事?我後來才發現,整個消化系統也是荷爾蒙也在主導的,比如胃酸(gastric acid, HCL)是由gastrin荷爾蒙去刺激胃裡的細胞分泌的。我的經驗是,如果恢復反應牽扯到荷爾蒙的分泌,那它就會反反覆覆,一下子過量、一下子又不足,一直到它找回平衡為止。這個量的分泌,就影響到症狀的嚴重程度。

很多時候,這些消化症狀還可能伴隨著疼痛,這時,就可能是舊傷沒有走完全,現在回來發炎了。如果你原本有胃潰瘍,這時出現這個恢復反應,最好照著消化道痊癒飲食去走,要不然太痛苦了。除此之外,我建議攝取一些魚肝油,補充消炎元素。

另外,很多人原本吃澱粉不會不舒服,現在一吃就不舒服。這有以下幾種可能:

1. 原本沒有習慣觀察自己的身體:我初診時會讓病患做一個三百多題的問卷,分析各系統的情況。過了六週左右,會再做一次追踨。常常我們把兩個報告一對比,發現後來的報告反應症狀比以往要多很多。這通常是因為原本大家沒有習慣觀察自己的身體,可是,由於飲食調整其間要做飲食記錄,也要記錄反應,所以都開始了解自己原本沒有注意的症狀。我已痊癒的病患常有的感想即是:「我以前怎麼能忍受這麼多不舒服的症狀?」所以,現在有這個症狀不見得以前沒有,只是以往沒有注意而已。

2. 對植酸和穀蛋白黏膠質gluten過敏:很多人對這些物質過敏,但是吃久了,身體已經無力反應了,沒反應,就無症狀。就像一個人一直不停的喝奶,本來會拉肚子,後來就不會了,這不表示身體不過敏,只是免疫系統已無力抵抗了,對這個物質,癱掉了。可是停了一會兒,再加回來,反應就會很強烈,因為身體休息一陣了,現在有力氣抗議了。

我只要澱粉一吃多,馬上漲氣打嗝,因為身體原本就不喜歡我吃的加工食品,一般不碰,現在一碰只要過量,它立刻就抗議。這樣最好,澱粉少量,健康有保障,瘦身不吃力!

Wright, Lenard.(2001).Why stomach acid is good for you:  natural relief from heartburn, indigestion, reflux and GERD. Maryland: M.Evans.

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