吃這個對那個很好的

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吃這個對那個很好的

今天我美國媽媽來看我,我照例帶她去買菜。這位上海老太太會用電腦,網路上的健康新聞,她念得可多了。今天買菜時,堅持要買「綠的葡萄乾」,弄了半天,才知道她要的是黃金葡萄乾。她說:「大家都說這個泡酒,對膝蓋和尿酸很好的。」給她拿了葡萄乾,轉身又跟我說,柿子可以治那些病。老太太有著根深柢固的觀念,我只好不停的重複自己的訊息:「只要是天然原始的食物都好,多方攝取,量平衡,是最好預防百病的方法。一種東西不停的吃,一定會失衡。」

這世界上沒有一種東西能一吃就治百病的。我們需要各種各樣的營養,它的來源,是從各種各樣的食物中來的。好比尿酸,尿酸原本是可以自然排解掉的。但是大家都不喝水,又大量吃高糖的東西。糖來不及送進細胞,就只好從腎臟那裡走。腎臟為了排糖,辛苦加班。加上水喝得不足,排尿酸的器官已經疲倦了,現在又不給它掃帚(水),讓它把廢物排出去,它怎能不留下來作怪呢?我原本給老太太買了個水壼,她帶了一陣子,嫌重又不拿了,一下子水就喝得少了。一個人做菜,懶得弄,就每天弄爛麵、稀飯,每餐飯都像在喝糖水一樣(爛麵和稀飯一進嘴裡就可以震盪血糖)。一下子,尿酸就高了。不去老老實實的改變飲食,就想找一樣神奇的食物或藥物,想這樣就能把病治好。根本的體內和體外環境不改善,身體的症狀,就是為了遷就這些悪劣環境才產生的,它怎麼可能會因為吃個葡萄乾就消失了呢?

但是,老太太的資訊太多、太混亂,她怎會聽個小毛頭的話呢?就算聽進去了,今天聽了,明天又忘了。我這個小的,只有在後面提菜籃的分。唉!老人家,難照顧哦!

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